FILIERE AIHT
Association Interprofessionnelle du Haricot Tarbais, aujourd'hui
Créée en 1996, l’Association Interprofessionnelle du Haricot Tarbais a pour vocation :

► De porter, gérer et faire respecter par tous les opérateurs adhérents, les critères des cahiers des charges Label Rouge et IGP,
► De gérer les relations avec l’Organisme Certificateur Qualisud, l’INAO et les différents opérateurs,
► D’assurer la défense de la filière,
► D’assurer la promotion du produit et de la filière. 
Elle regroupe l'ensemble des producteurs et des opérateurs de tri, conditionnement et traitement thermique de la filière.

L’AIHT répond également à la réglementation en vigueur concernant les Organismes de Défense et de Gestion (ODG) conformément à l’Ordonnance n° 2006-1547 du 7 décembre 2006 relative à la valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer, article L 642-17 à L 642-26.
Elle a été reconnue ODG par l’INAO en juillet 2007